Sven Wätzold-Kurihara

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  1. Japanisches Fernsehen 📺 in Deutschland — 4 Kommentare

Beiträge des Autors

Zoll – Reisefreimengen im Zeitalter des Freihandelabkommen mit Japan 🎌

Immer wieder kommt die Frage auf, was und wie viel darf ich von Japan nach Deutschland einführen. Das gleiche natürlich in die andere Richtung was nach Japan mitgebracht werden darf. Man möchte ja keinen Ärger bei der Einreise mit dem Zoll haben. Seit dem 01.02.2019 ist das Freihandelsabkommen mit Japan in Kraft. Aber was bedeutet …

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Japanisches Fernsehen 📺 in Deutschland

Lange hat es gedauert bis ich eine passende Möglichkeit gefunden habe, ein paar japanische TV Programme auf unserem normalen Fernseher wieder zu geben. Leider gibt es nur ein paar Sender über Astra 🛰️ die aus Japan zu empfangen sind. Diese sind dann aber meistens in Englischer Sprache 🙈. Gefunden habe ich diverse Internet-Seiten wo man …

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📲 SIM Karte für den Japan Urlaub der länger als 14 Tage geht

Die in einem früheren Artikel verglichenen SIM Karten Anbieter für Japan 🎌 Urlauber bieten zum Teil nur Karten an, die 14 Tage lang zu nutzen sind oder extrem teuer werden. Letztes Jahr hatte ich keine Karte von Sakura Mobil mit 3 GB Datenvolumen. Hier ein kleiner Vergleich mit den Preisen vom Januar 2019: Sakura Mobile …

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Okra Schoten in Hackfleischmantel – オクラひき肉包み焼き

Zutaten: Okra Schoten🥒 500g Rinder Hackfleisch 🐂 Pfeffer / Salz Soja Sauce Oyster Sauce 🐚 Butter Sesam Öl 3 Zwiebeln 🌰 Pankow Mehl Milch 🥛 Zubereitung: Zwiebeln zerkleinern🔪 und dazu in Milch🥛 eingeweichtes Pankow Mehl mit Salz / Pfeffer und Soja Sauce unter das Hackfleisch 🐂 mischen. Dann die Okra Schoten 🥒 mit einem Mantel …

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Schweinefleisch mit Chinakohl – 豚肉と白菜のソース炒め

Zutaten: Chinakohl Schweinefleisch 250g 🐖 Japanisches Ingwer Pesto (salzig) Bull Sauce 3 Zwiebeln 🌰 Salz / Pfeffer Zubereitung: Schweinefleisch in Streifen schneiden 🔪 und mit Zwiebeln anbraten. Wenn das Fleisch durch gebraten ist den Chinakohl dazu geben. Mit Salz und Pfeffer würzen. Dann ein Teelöffel japanisches Ingwer Pesto / 5 Esslöffel Bull Sauce dazu geben. …

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Japanische Frikadellen – 和風おろしハンバーグ

Zutaten: Hackfleisch vom Rind (600g) Milch Pfeffer Salz 1 Ei Soja Sauce Pankow Mehl Rettich Schnittlauch Sesam Öl Zubereitung: Pankow Mehl mit Milch vermischen bis es die Konsistenz von Baby Brei hat. Hackfleisch mit Salz und Pfeffer würzen und alles mit einem Ei und dem Brei 🍼 aus Pankow Mehl und Milch vermischen. Dann Frikadellen …

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JKA Niederlande – das nächste Top Event naht 😃

Und bald ist es wieder soweit! Die nächste Möglichkeit auf japanisches Training direkt um die Ecke bietet sich:

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Japanisches Zwiebel-Fleisch – 生姜焼き

Zutaten für vier Personen: 8 große Gemüse Zwiebeln 500g Bauchfleisch Merin Sauce Soja Sauce Sesam-Oel Ingwer-Pesto Zubereitung: Das Fleisch in schmale Streifen / Stücke schneiden 🔪 und anbraten. Die Zwiebeln 🌰 schneiden und in einer zweiten Pfanne mit Sesam-Oel anbraten. Wenn das Fleisch 🥩 gut durch gebraten ist die Zwiebeln zum. Fleisch geben. Dann 10 …

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Geräucherte Makrele 🐟 mit Rettich – 照り焼き燻製アジ

Zutaten für 2 Personen: Eine geräucherte Makrele Rettich Soja Sauce Merin Sauce Zubereitung: Aus der geräucherten Makrele alle Gräten entfernen. Dann ab in die Pfanne und von beiden Seiten leicht anbraten. Dann in die Pfanne Soja Sauce und Merin Sauce (ca ein Drittel Merin und zwei Drittel Soja Sauce) in die Pfanne geben. Dazu dann …

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Okonomiyaki – お好み焼き

Zutaten für 2 Personen: Schweinefleisch ca 300g 1/2 Weisskohl Mehl 200g 100ml Wasser 2 Eier Daschi Pulver 1 Teelöffel Zubereitung: Fleisch 🐖in ganz kleine Stückchen schneiden (fast wie Speckwürfel) und mit ganz klein geschnitten Weisskohl vermischen. Unter die Masse dann zwei Eier und 1 Teelöffel Daschi Pulver kneten. Damit die Masse Konsistenz bekommt nach und …

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