Hackfleisch Curry キーマカレー

Zutaten:

• 600g Hackfleisch
• Eine Aubergine
• Eine Zucchini
• Eine große Zwiebel
• Eine Knoblauch Zehe
• Curry Pulver
• Bull Sauce
• Tomaten Ketchup
• Zwei hart gekochte Eier
• Salz & Pfeffer
• Reis

Zubereitung:

Zwiebel in kleine Würfel schneiden und mit dem Hackfleisch in der Pfanne braten, bis das Hackfleisch durch gebraten ist. Dann eine Knoblauch Zehe mit in die Pfanne pressen und alles zusammen weiter braten lassen.

Die Aubergine und die Zucchini in kleine Würfel 🔪 schneiden und mit in die 🫕 Pfanne geben.

Jetzt 5 🥄 Esslöffel Curry Pulver mit in die Pfanne geben und unter heben. Dann 5 🥄 Esslöffel Ketchup und 5 🥄 Esslöffel Bull Sauce mit in die Pfanne geben.

Alles nach Geschmack mit Pfeffer und Salz 🧂 abschmecken.

Das ganze auf 🍚 Reis servieren 😊

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