Jul 21 2018

天麩羅 Tempura

Heute gab es mal Tempura 🥢

Herstellung des Teig ist gut beschrieben bei Chefkoch.de 📕:

https://www.chefkoch.de/rezepte/2915431443870941/Frittierte-Hokkaidokuerbis-Spalten-im-Tempurateig-mit-Wasabijoghurt.html

Im Prinzip kann man mit dem Teig alles in die Fritteuse werfen was man mag an Gemüse 🥦🥒🥕

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Sven Wätzold-Kurihara

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