Japanisches Gemüse / Gulasch – カレー

Zutaten:

• Rind / Schwein gemischt (500g Gulasch Fleisch) 🥩
• 3 Möhren 🥕
• Rettich
• Kartoffeln (vorgekocht) 🥔
• 6 Lauchzwiebeln
• 3 Zwiebeln 🌰
• Curry Fertigsauce aus Japan (gibt es im Asia Shop wesentlich günstiger als online)

Zubereitung:

Fleisch in Sesam-Oel anbraten und dann Möhren / Zwiebeln / Lauchzwiebeln / Rettich und Kartoffeln dazu geben 🍲. Und alles mit Salz und Pfeffer würzen – nicht zu viel 🤔

800ml Wasser dazu geben wenn alles etwas angebraten ist. Alles zusammen 10 – 15 Minuten einkochen bis die Möhren usw schön weich sind.

Wenn alles schön eingekocht ist die Fertigpackung mit einrühren🥄 und das ganze noch mal 15 Minuten bei mittlerer Hitze einkochen lassen 🍲.

Das ganze mit einer Schale Reis 🍚 servieren

Please follow and like us: