Zutaten für 2 Personen:
- Schweinefleisch ca 300g
- 1/2 Weisskohl
- Mehl 200g
- 100ml Wasser
- 2 Eier
- Daschi Pulver 1 Teelöffel
Zubereitung:
Fleisch 🐖in ganz kleine Stückchen schneiden (fast wie Speckwürfel) und mit ganz klein geschnitten Weisskohl vermischen. Unter die Masse dann zwei Eier und 1 Teelöffel Daschi Pulver kneten. Damit die Masse Konsistenz bekommt nach und nach 200g Mehl mit in die Masse einkneten.
Das ganze in zwei Portionen aufteilen und mit Sesam-Oel ab in die Pfanne🥘. Beide Seiten schön Gold Braun braten.
Dann nach belieben mit Saucen und Mayonnaise verzieren und servieren. 😃
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