Bald ist es soweit:
JKA Instructor aus Japan in Düsseldorf 😊
Es sind noch Tickets verfügbar unter:
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Mai 27 2019
Rettich Süppchen mit Schweinefleisch 🥣
Zutaten:
- 6 Lauch-Zwiebeln
- 1 Rettich
- 500g Schweinefleich
- 4 Esslöffel Soja Sauce
- 1 Esslöffel Merin
- 2 Teelöffel Daschi Pulver
Zubereitung:
ca 3l Wasser in einen Topf geben. Rettich in kleine Stücke schneiden / Schweinefleisch 🥩 in Streifen schneiden und weich kochen. Während das Fleisch und der Rettich kocht die Lauch-Zwiebeln in kleine Ringe schneiden und auch in den Topf geben.
Das ganze mit ca 4 Esslöffel Soja Sauce / 1 Esslöffel Merin und 2 Teelöffel Daschi Pulver abschmecken. Alles zusammen ca 15 Minuten kochen lassen und immer wieder den entstehenden Schaum von der Oberfläche abschöpfen. Nach ca 15 Minuten ist die Suppe fertig.
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Mai 21 2019
Dojo Yamato Düsseldorf startet mit neuer Internetseite 🚀
Das Dojo Yamato Düsseldorf startet mit seiner neue Internetseite:
schaut mal vorbei, hier besteht die Möglichkeit japanisches Shotokan Karate zu erleben.
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Mai 20 2019
Wo soll es 2020 hingehen❓
Wie immer vor jeder Reist stellt sich die Frage wo soll es hin gehen? Das Land ist groß und es gibt viel zu sehen. Für 2020 ist uns die Idee gekommen Okinawa oder Hiroshima zu besuchen. Fakten 📊 im Februar zu den Zielen die in Frage kommen:
Okinawa
21C im Februar im Durchschnitt
Anreise von Tokyo per ✈️Flugzeug – Kosten Hin- und Rückflug ca. 365,- € für 2 Personen
(Flugdauer ca 3 Stunden)
Hotelkosten (Doppelzimmer mit Bad) ist schon ab 500,- € pro Woche zu haben
Kosten ca für eine Woche ab Tokyo – ca 864,- €
Hiroshima
10C im Februar im Durchschnitt
Anreise von Tokyo per 🚝 Zug – Kosten Hin- und Rückfahrt ca. 625,- € für 2 Personen
(Fahrzeit ca 4 Stunden) ohne Japan Rail Pass
Hotelkosten (Doppelzimmer mit Bad) ist schon ab 350,- € pro Woche zu haben
Kosten ca für eine Woche ab Tokyo – ca 975,- €
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Mai 20 2019
Planungen für 2020 starten ✈️
Die Planungen für den Japan Urlaub 2020 Starten. In diesem Jahr ist die Planung für den nächsten Urlaub wesentlich schwerer als in den vergangenen Jahren.
2020 finden in Japan die olympischen Sommerspiele in Tokyo statt. Also haben wir erst mal die Internetseiten zu Olympia 2020 🏋️♂️ durchsucht wann welche Termine zu Olympia und um die Olympia Termine fest stehen. In der Zeit der olympischen Spiele sind die Ticket Preise 📃 jetzt schon ca 3 mal so teuer als in den letzten Jahren ohne Sommerspiele 2020. Dazu kommt noch, dass sich andere Verbände dazu entschlossen haben vor und nach den Spielen Sportveranstaltungen 🤺 in Tokyo ab zu halten.
Daher haben wir uns wieder für 3 Wochen Japan im Februar entschieden und auch schon die Tickets mit Sitzreservierung gebucht.
Zeitraum steht und jetzt kann die Detailplanung starten.
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Feb 18 2019
Kusatzu Onsen 草津温泉 ♨️
Der Kusatzu Onsen liegt in den Bergen ⛰️ der Präfektur Gunma in einer Höhe von 1200m und wurde im 18. Jahrhundert schon als Kurort genutzt wegen der heilenden Wirkung des Wassers wie man damals schon glaubte.
Auf dem oberen Bild ist das Yubatake Hot Water Field zusehen. Hier läuft das heisse Wasser über Steine und durch eine ganze Reihe von Holzrinnen. Bis hin in ein Sammelbecken am Ende des Hot Water Field. Im gegensatz zu Shima hat hier das Wasser einen starten Geruch nach Schwefel.
In der ganzen Stadt sind kleine und große Hotels die alle Bäder anbieten die von dieser heissen Quelle gespeist werden. Am Rande des Hot Water Fields gibt es sogar ein paar Restaurants die Tische anbieten mit Fussbad. Hier kann man sich beim Essen das warme Wasser um die Füße laufen lassen. Praktisch im Winter 😉
Oberhalb des Hot Water Field ist ein kleiner Shrine zu erreichen über eine sehr steile Treppe. Der Weg hoch zum Shrine lohnt sich alleine dadurch, dass man einen super Ausblick auf das Hot Water Field hat.
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Feb 17 2019
Haruna-jinja Shrine ⛩️
Der Haruna-jinja Shrin ist wunderschön in den Bergen ⛰️ gelegen. Die Straßen zum Shrine führen quer durch die wunderschöne Berglandschaft der Präfektur Gunma. Am Eingang zum Shrine gibt es eine ganze Reihe kostenlose Parkplätze von denen man sich auf den Weg zum Shrine machen kann. Vom Parkplatz direkt am Eingang sind es gute 20 Minuten (700m vom Eingang bis zum eingentlichen Shrine) zu Fuss durch den Wald. Der Weg lohnt sich aber auf jeden Fall und es wird kein Eintritt verlangt.
Der Shrine ist dem Gott des Wassers vor ca 1400 Jahren erbaut worden und wurde an die Felsen und zum Teil in die Felsen gebaut.
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Feb 14 2019
Shima Onsen – 四万温泉 ♨️
Onsen sind Bäder die von heißen Quellen in den Bergen gespeist werden. Der Shima Onsen liegt in der Präfektur Gunma in den Bergen und ist gut per Auto zu erreichen.
Die Verschiedenen Hotels mit Bädern 🛁 liegen in einem kleine Tal mit teilweise sehr schmalen und steilen Straßen die zu den einzelnen Häusern führen.
Der Ort selber besteht aus einer Straße mit diversen kleine Kunst-Handwerk Shops / Restaurants und Café Häusern.zu Fuß ist man in gut 15 Minuten einmal durch den ganzen Ort durch gelaufen.
Die Verschiedenen Hotels bieten Zimmer in allen Preisklassen. Ein Zimmer mit einem kleinen privaten Onsen im Aussenbereich ist hier schon ab umgerechnet 200€ pro Nacht zu haben.
Hier darf man dann ganz in Ruhe entspannen. Zeitweise hört man wie die Affen 🙊 in den umliegenden Wälder ihren Lärm veranstallten.
Auf jeden Fall eine Besuch wert für eine Übernachtung 👍
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Feb 10 2019
Flug mit All Nippon Airways
Heute sind wir in Japan angekommen nach einem entspannten Direktflug Düsseldorf – Tokyo mit All Nippon Airways.
Der Flug ging schon mit einem klasse Sicherheits-Video los:
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Feb 01 2019
Zoll – Reisefreimengen im Zeitalter des Freihandelabkommen mit Japan 🎌
Immer wieder kommt die Frage auf, was und wie viel darf ich von Japan nach Deutschland einführen. Das gleiche natürlich in die andere Richtung was nach Japan mitgebracht werden darf. Man möchte ja keinen Ärger bei der Einreise mit dem Zoll haben.
Seit dem 01.02.2019 ist das Freihandelsabkommen mit Japan in Kraft. Aber was bedeutet das für den normalen Reisenden? Es ändert sich schlicht Nichts, da das Abkommen zwischen der EU und Japan für Gewerbetreibende ist. Also uns Privatpersonen nicht betrifft.
Generell kann man das Abkommen auf der Seite des Bundesministerium für Wirtschaft und Energie Nachlesen:
https://www.bmwi.de/Redaktion/DE/FAQ/JEFTA/faq-freihandelsabkommen-eu-japan.html
Allerdings beziehen sich alle Informationen auf die Wirtschaft und nicht auf Privatpersonen die zB ein paar Waren im Japan Urlaub gekauft haben und dann in die EU einführen möchten.
Seit einiger Zeit gibt es eine App des Zoll, die es jedem Reisenden super einfach macht heraus zu finden was er mit bringen darf und was nicht. Und wenn er es mit nach Deutschland bringt was es ihn an Kostet wenn die Freimenge überschrittten wird. Die App gibt es für Android und iOS Geräte im jeweiligen App Store. Eine Bescheibung findet man auf der Seite des Bundesministerium der Finanzen:
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Jan 16 2019
Japanisches Fernsehen 📺 in Deutschland
Lange hat es gedauert bis ich eine passende Möglichkeit gefunden habe, ein paar japanische TV Programme auf unserem normalen Fernseher wieder zu geben.
Leider gibt es nur ein paar Sender über Astra 🛰️ die aus Japan zu empfangen sind. Diese sind dann aber meistens in Englischer Sprache 🙈.
Gefunden habe ich diverse Internet-Seiten wo man sich TV-Streams aus Japan ansehen kann, aber meistens zu Preisen zwischen 15 – 20 € 💰 pro Monat. Also hab ich weiter geschaut ob es eine Möglichkeit gibt kostenlos japanische TV Sender zu Streamen und das nach Möglichkeit nicht auf dem PC 🖥️ sondern auf dem Fernseher.
Für den Media-Server von Plex gibt es ein Plugin, das es ermöglicht über einen Home Server IPTV Sender zu Streamen. Das ganze gibt es für den Plex Server kostenlos als Download unter:
https://github.com/Cigaras/IPTV.bundle
Und kann auch relativ schnell unter Plex in die Media Server Oberfläche eingebunden werden. Das ganze ist recht gut bei im Plex Support Forum beschrieben:
https://support.plex.tv/articles/201187656-how-do-i-manually-install-a-plugin/
Das ganze wird dann auch schön über die Plex Oberfläche unter den Plugins angezeigt als eigene Kachel:
Nun fehlen nur noch die passenden Sender die über das IPTV Plugin wieder gegeben werden können. Hierzu habe ich eine Internetseite gefunden auf der die Links zu den entsprechenden TV Sender Streams zu finden sind:
https://www.iptvsource.com/japan-iptv-channels-free-links-m3u-list-09-12-17/
Hier gibt es auch jede Menge URLs zu Streams aus allen möglichen Ecken der Erde. Diese URL kann man nun in der IPTV App unter Plex eintragen und erhält dann eine Liste von TV Sendern Angezeigt die wieder gegeben werden können.
Also rein mit dem Link in die App und los geht es auf dem „normalen“ Fernseher mit japanischem TV. Bei der oben eingetragenen URL erhält man nur ein paar TV Programme aber diese dafür in einer Qualität die sich auch für ein normales TV Gerät eignen. Viele der Streams scheinen für die Wiedergabe auf Handys angepasst zu sein.
Ich denke das die Links auch unter anderen Playern für die normalen TV Geräte ohne einen eigenen Plex Media-Server funktionieren. Dazu hatte ich aber noch keine Möglichkeit dies zu testen.
Somit hat sich die Suche gelohnt 😊, da es tatsächlich einen Weg gibt ganz legal ohne irgendwelche Proxy Server oder ähnliches japanisches Fernsehen in Deutschland zu schauen.
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Jan 12 2019
📲 SIM Karte für den Japan Urlaub der länger als 14 Tage geht
Die in einem früheren Artikel verglichenen SIM Karten Anbieter für Japan 🎌 Urlauber bieten zum Teil nur Karten an, die 14 Tage lang zu nutzen sind oder extrem teuer werden.
Letztes Jahr hatte ich keine Karte von Sakura Mobil mit 3 GB Datenvolumen. Hier ein kleiner Vergleich mit den Preisen vom Januar 2019:
Sakura Mobile 3GB SIM Karte
14 Tage kosten hier 4.200 ¥
30 Tage kosten dann schon 5.000 ¥
AJO 4GB SIM Karte
15 Tage kosten hier 5.000 ¥
bei mehr als 15 Tage gibt es nur die Unlimeted Card für 31 Tage zu 7.500 ¥
NTT Communications
14 Tage mit 100MB/Tag zu 3.750 ¥
mehr als 14 Tage werden nicht angeboten…
zum Glück 🎉 hab ich dann das Angebot von Mobal gefunden:
30 Tage mit 3GB Datenvolumen zu 3.490 ¥
incl. kostenlosen Versand nach Deutschland. Damit ersparen wir uns auch den Gang zum Post Office am Flughafen um die SIM Karte ab zu holen! Einfach aus dem Flieger raus und das Handy einschalten und alles läuft ganz normal weiter. Die SIM Karten waren schon nach 10 Tagen in der Post und laut Schreiben sind die Karten schon voraktivert. Perfekt!
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Dez 16 2018
Okra Schoten in Hackfleischmantel – オクラひき肉包み焼き
Zutaten:
- Okra Schoten🥒
- 500g Rinder Hackfleisch 🐂
- Pfeffer / Salz
- Soja Sauce
- Oyster Sauce 🐚
- Butter
- Sesam Öl
- 3 Zwiebeln 🌰
- Pankow Mehl
- Milch 🥛
Zubereitung:
Zwiebeln zerkleinern🔪 und dazu in Milch🥛 eingeweichtes Pankow Mehl mit Salz / Pfeffer und Soja Sauce unter das Hackfleisch 🐂 mischen.
Dann die Okra Schoten 🥒 mit einem Mantel aus Hackfleisch versehen. Das Dicke Ende hab ich offen gelassen für dir Optik 😉
Das ganze dann in der Pfanne in Sesam Öl braten. Wenn das Hackfleisch 🐂 durch gebraten ist, alles nochmals kurz mit Oyster Sauce 🐚 und guter Butter scharf zuende Braten.
Das ganze mit einer Schale Reis 🍚 servieren.
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Nov 20 2018
Schweinefleisch mit Chinakohl – 豚肉と白菜のソース炒め
Zutaten:
- Chinakohl
- Schweinefleisch 250g 🐖
- Japanisches Ingwer Pesto (salzig)
- Bull Sauce
- 3 Zwiebeln 🌰
- Salz / Pfeffer
Zubereitung:
Schweinefleisch in Streifen schneiden 🔪 und mit Zwiebeln anbraten. Wenn das Fleisch durch gebraten ist den Chinakohl dazu geben. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Dann ein Teelöffel japanisches Ingwer Pesto / 5 Esslöffel Bull Sauce dazu geben. 🍲
Das ganze 10 Minuten kochen lassen und dann in einer Schüssel auf Reis servieren 🥡
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Nov 11 2018
Japanische Frikadellen – 和風おろしハンバーグ
Zutaten:
- Hackfleisch vom Rind (600g)
- Milch
- Pfeffer
- Salz
- 1 Ei
- Soja Sauce
- Pankow Mehl
- Rettich
- Schnittlauch
- Sesam Öl
Zubereitung:
Pankow Mehl mit Milch vermischen bis es die Konsistenz von Baby Brei hat.
Hackfleisch mit Salz und Pfeffer würzen und alles mit einem Ei und dem Brei 🍼 aus Pankow Mehl und Milch vermischen.
Dann Frikadellen Formen und mit Sesam-Öl braten 🍳
Dann auf die Frikadellen eine kleine Haube aus geriebenem Rettich auf den Teller 🍽️. In den Schnittlauch Soja Sauce geben und mit Schnittlauch dekorieren.
Dazu eine Schale Reis 🍚 und fertig
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Nov 10 2018
JKA Niederlande – das nächste Top Event naht 😃
Und bald ist es wieder soweit! Die nächste Möglichkeit auf japanisches Training direkt um die Ecke bietet sich:
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Okt 24 2018
Japanisches Zwiebel-Fleisch – 生姜焼き
Zutaten für vier Personen:
- 8 große Gemüse Zwiebeln
- 500g Bauchfleisch
- Merin Sauce
- Soja Sauce
- Sesam-Oel
- Ingwer-Pesto
Zubereitung:
Das Fleisch in schmale Streifen / Stücke schneiden 🔪 und anbraten. Die Zwiebeln 🌰 schneiden und in einer zweiten Pfanne mit Sesam-Oel anbraten.
Wenn das Fleisch 🥩 gut durch gebraten ist die Zwiebeln zum. Fleisch geben. Dann 10 Esslöffel🥄 Merin Sauce / 8 Esslöffel 🥄 Soja Sauce und 🥄 1 Esslöffel Ingwer-Pesto dazu geben.
Das ganze ca 15 Minuten 🕒 zusammen bei mittlerer Hitze zusammen kochen lassen (bis die Zwiebeln anfangen glasig zu werden).
Dann das ganze auf einer Portion Reis servieren🥡.
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Okt 23 2018
Geräucherte Makrele 🐟 mit Rettich – 照り焼き燻製アジ
Zutaten für 2 Personen:
- Eine geräucherte Makrele
- Rettich
- Soja Sauce
- Merin Sauce
Zubereitung:
Aus der geräucherten Makrele alle Gräten entfernen. Dann ab in die Pfanne und von beiden Seiten leicht anbraten. Dann in die Pfanne Soja Sauce und Merin Sauce (ca ein Drittel Merin und zwei Drittel Soja Sauce) in die Pfanne geben. Dazu dann klein geschnittenen Rettich.
Alles zusammen schön einkochen lassen bis die Saucen in den Rettich und den Fisch eingekocht sind. Die Saucen Mischung darf ruhig richtig kochen in der Pfanne bis alles zusammen einreduziert. Das ganze einfach mit einer Schale Reis servieren 🍚
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Okt 13 2018
Okonomiyaki – お好み焼き
Zutaten für 2 Personen:
- Schweinefleisch ca 300g
- 1/2 Weisskohl
- Mehl 200g
- 100ml Wasser
- 2 Eier
- Daschi Pulver 1 Teelöffel
Zubereitung:
Fleisch 🐖in ganz kleine Stückchen schneiden (fast wie Speckwürfel) und mit ganz klein geschnitten Weisskohl vermischen. Unter die Masse dann zwei Eier und 1 Teelöffel Daschi Pulver kneten. Damit die Masse Konsistenz bekommt nach und nach 200g Mehl mit in die Masse einkneten.
Das ganze in zwei Portionen aufteilen und mit Sesam-Oel ab in die Pfanne🥘. Beide Seiten schön Gold Braun braten.
Dann nach belieben mit Saucen und Mayonnaise verzieren und servieren. 😃
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Okt 09 2018
Japanisches Karate Training in NRW 🥋
Und wieder bietet sich die Möglichkeit zu japanischen Trainings in NRW 🇩🇪
Sehr zu empfehlen das Training! 😃
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Okt 05 2018
Autofahren in Japan 🚗 anderes Land – andere Regeln
Super gemacht das Video zu den japanischen Verkehrsregeln:
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Okt 03 2018
Küchenmaße in japanischen Rezepten
Immer wieder sorgen die Küchenmaße in japanischen Rezepten für Verwunderung. Also hier mal eine kleine Liste was wie um zu rechnen ist:
- 1カップ ichi kappu entspricht 200 ml
- 合 gou entspricht 180 ml
- 大さじ oosaji entspricht einem Esslöffel 15ml
- 小さじ kosaji entspricht einem Teelöffel 5ml
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Okt 03 2018
Kartoffel Hackfleisch Pfanne
Zutaten für 2 Personen 👩❤️👨:
- 500g Kartoffeln 🥔
- 4 Möhren 🥕
- 1 Spitzkohl
- 500g Rinder Hackfleisch 🐮
- 5 Zwiebeln
- Soja Sauce
- Merin Sauce
- Sesam Öl
- Kartoffelstärke
Zubereitung:
Die Kartoffeln mit den Möhren (gewürfelt) schön weich kochen 🍲. In einer Pfanne schon mal das Hackfleisch mit den Zwiebeln (gewürfelt) mit Sesam Öl braten. Wenn das Hackfleisch gut durch gebraten ist, die gekochten Kartoffeln mit den Möhren in die Pfanne geben. Das ganze schön vermischen und den Spitzkohl weiter durch kochen.
Alles schön mit 75ml Soja Sauce und 15ml Merin Sauce 1 Esslöffel Kartoffelstärke in 1/2 Tasse Wasser auflösen und in die Pfanne geben. Alles zusammen noch mal schön 10 Minuten einkochen lassen.
Das ganze mit einer Schale Reis 🍚 servieren.
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Sep 24 2018
Geschnetzeltes Schweinefleisch mit Gemüse 🔪🐖 豚肉と野菜味噌炒め
Zutaten für 2 Personen:
- 700g Schweinefleisch 🐖 (für Geschnetzeltes, dann müsst ihr das Fleisch nicht selber klein schneiden 😉)
- 4 – 5 Lauchzwiebeln
- 1/2 Chinakohl
- Soja Sauce
- 1 Knoblauch Zehe
- Mentsuyu 麺つゆ Sauce
- Miso Paste
- Sesamöl
- Rettich
Zubereitung:
Das Fleisch in Sesam-Oel braten bis es gut durch ist. Dann in kleine Stücke geschnitte 🔪 Lauchzwiebeln / Rettich / Chinakohl und eine Knoblauch Zehe dazu geben.
Das ganze zusammen kochen lassen bis der Chinakohl zusammen gefallen ist und der Rettich schön weich geworden ist.
Dazu geben wir dann 8 Esslöffel Miso Paste / 10 Esslöffel Mentsuyu 麺つゆ und lassen die ganze Sache gute 15 Minuten bei mittlerer Hitze einkochen.
Das ganze dann schön auf Reis servieren. 🥣🥢
Info zur Mentsuyu 麺つゆ Sauce
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Sep 17 2018
Wo gehören die Stäbchen hin 🥢 ❓
Einfach quer auf die Schale legen. Da liegen sie gut.
Gibt es eine Ablage für die Stäbchen, ist diese auch zu benutzen. Dann haben die Stäbchen Nichts auf der Schale zu suchen.
Es werden keine Sachen auf dem Tisch mit den Stäbchen verschoben:
Die Stäbchen werden nicht auf die Person gegenüber gerichtet beim Ablegen – sehr unhöflich.
Die Stäbchen werden nicht Kreuz und quer auf die Schale gelegt – Ordnung muss sein 😉
Das Essen wird nicht am Tisch ermordet. Kein Essen wird mit dem Stäbchen zum Schaschlik 🍢. Ist ab und zu zu sehen, ist aber schlechtes benehmen.
Wenn es nicht mit den Stäbchen klappt gibt es sicher einen Löffel 🥄
Das Essen wird nie von einer zur andern Person über den Tisch gereicht
Und wenn man sich komplett blamieren möchte – Stäbchen in den Reis stecken! Das wird nur zu Opferzwecken gemacht zum Beispiel auf einer Beerdigung!
Mit den aufgestellten Stäbchen im Reis wird symbolisiert, dass der „Himmel und die Hölle“ symbolisch verbunden werden. 🙈
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Sep 12 2018
Thunfisch auf Reis – マグロ 🍣
Heute mal frischen Thunfisch auf Reis
Schön in Streifen geschnitten 🔪
Einfach auf eine schöne Schale Reis und mit Soja Sauce essen 😃
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Sep 10 2018
12cm Sushi 寿司 🥢
Mein Sohn hatte am Wochendende seinen 10. Geburtstag 🎂
Zu seinem Geburtstag 🥂 war einer der Wünsche ein Mega Sushi von meiner Freundin. Und wenn der kleine Mann sich das wünscht, macht Sie ihm das auch.
Das ganze mit allen Zutaten die man auch in einem „normalen“ Suchshi 🍣 verbaut wie Lachs / Ei / Shirmps 🍤 / Avocado 🥑 / Thunfisch / Möhren🥕 usw.
Was ein Aufwand – am Ende ist ein riesen Sushi mit 12cm Durchmesser raus gekommen. Sehr lecker!
Mal was anderes als die standard Torte zum Geburtstag 🎂
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Sep 04 2018
Japanisches Gemüse / Gulasch – カレー
Zutaten:
- Rind / Schwein gemischt (500g Gulasch Fleisch) 🥩
- 3 Möhren 🥕
- Rettich
- Kartoffeln (vorgekocht) 🥔
- 6 Lauchzwiebeln
- 3 Zwiebeln 🌰
- Curry Fertigsauce aus Japan (gibt es im Asia Shop wesentlich günstiger als online)
Zubereitung:
Fleisch in Sesam-Oel anbraten und dann Möhren / Zwiebeln / Lauchzwiebeln / Rettich und Kartoffeln dazu geben 🍲. Und alles mit Salz und Pfeffer würzen – nicht zu viel 🤔
800ml Wasser dazu geben wenn alles etwas angebraten ist. Alles zusammen 10 – 15 Minuten einkochen bis die Möhren usw schön weich sind.
Wenn alles schön eingekocht ist die Fertigpackung mit einrühren🥄 und das ganze noch mal 15 Minuten bei mittlerer Hitze einkochen lassen 🍲.
Das ganze mit einer Schale Reis 🍚 servieren
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Aug 31 2018
Die Planung für 2019 startet – was sieht man sich an 🤔
Anfang 2019 geht es für 3 Wochen nach Japan.
So der Plan…
also schon jetzt mal im Internet schauen welche Orte man sich ansehen möchte.
Um das ganze dann im Urlaub Etwas einfacher zu haben, erstelle ich mir immer eine eigene Google Map 🗺️ mit den Orten die ich besuchen möchte.
So finde ich im Urlaub Problemlos immer direkt den richtigen Weg zur Ausgewählten Attraktion ⛩️. Sehr schöne funktion in Google Maps 😉
[googlemaps https://www.google.com/maps/d/embed?mid=1x2u6TiC42wPCRCAAUZCnbp9JLYSDZXCZ&w=640&h=480]
Also schon mal ein paar Orte auf der Karte festhalten 😀
- Shopping Mall für eine neue Brille
- diverste Temple
- Onsen in den Bergen von Gunma⭐
- usw
mal schauen wie viele Punkte noch auf die Liste kommen. Und wie viele der Punkte in 3 Wochen Japan abgearbeitet werden können 😆
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Aug 28 2018
Futon für das Schlafzimmer
Da unser Schlafzimmer komplett mit Tatami Matten ausgelegt ist, haben wir uns auch zum schlafen einen japanischen Futon bestellt. Und ich muss sagen, es war genau die richtige Entscheidung für meinen Rücken 👍
Wir haben uns bei den Tatamis für 4,5cm Dicke Tatami Matten entschieden und dort dann einen Futon in mittlerer Dicke entschieden (mit 6 Lagen im inneren aufgebaut). Der Futon hat eine größe von 220cm x 220cm und ist somit auch recht schwer, daher ist ein tägliches einrollen so ohne weiteres nicht möglich.
Damit wir lange was von unserem Futon haben wird er wöchentlich mindestens um 90 Grad gedreht und alle zwei Wochen gewendet. So werden nicht immer die gleichen Stellen des Futon platt gelegen.
Futon Matratzen bekommt man in vielen Onlineshops und auch in einigen Betten Geschäften in Düsseldorf. Wer also noch nie auf einem Futon geschlafen hat, sollte sich das ganze vorher mal ansehen 🤔
Auf einem Futon schläft es sich wesentlich härter als auf „normalen“ Matratzen, daher braucht der Körper ein paar Tage / Wochen um sich an das neue Schlafgefühl zu gewöhnen. Aber wenn der Körper sich einmal an das Gefühl gewöhnt hat, möchtet ihr Nichts anderes mehr haben.
Dazu habe ich ein schönes Video im Internet gefunden, in dem berichtet wird wie es sich auf einem Futon so schläft. Ich kann die Aussagen in dem 🎬 Video nur bestätigen:
Permanentlink zu diesem Beitrag: https://blog.svenwaetzold.de/futon-fuer-das-schlafzimmer
Aug 26 2018
Japanische Wohnungseinrichtung
Wir hatten im Urlaub das große Glück in einem sehr klassich eingerichteten Haus leben zu dürfen. Hierbei handelte es sich um das Haus vom leider schon verstorbenen Opa meiner Freundin.
Das Haus ist eine sehr schöne Kombination aus klassicher japanischer Einrichtung und allen modernen Elektrogeräten die man so braucht. In dem Haus wurde es perfekt geschafft eine Harmonie aus Tradition und Moderne zu schaffen.
Die Möbel / Böden / Wände bis hin zum Garten sind im klassischen Stil gehalten. In der Küche und Bad findet sich aber alles, was man in einem modernen Haushalt benötigt. Die typischen japanischen HighTech Toiletten bis hin zu HighTech Dusche und einer top eingerichteten Küche.
Hier zum Bespiel das Zimmer in dem wir die Zeit dort geschalfen haben:
Nun stand bei uns der Umzug in eine größere Wohnung an, da die alte einfach zu klein ist. Also stellt sich die Frage: Wie richtet man sich die neue Wohnung ein. Da die neue Wohnung komplett leer war, konnten wir hier von null starten was die Gestalltung von Böden usw angeht.
Also haben wir uns entschlossen das Schlafzimmer im japanischen Stil aus zu bauen und ein Teil des Wohnzimmer mit einer Schiebetür ab zu trennen und dort auch ein kleines „Japan Zimmer“ zu schaffen. Da meine Freundin Japanerin ist, war es eigentlich klar das wir einen Teil der Wohnung japanisch einrichten.
Also erst mal im Internet schauen, wie sich solch einen Einrichtung in Deutschland umsetzten lässt. Um es gleich zu sagen: Es ist möglich ohne bei den Preisen einen Herzinfakt zu bekommen. Ich hab im Internet die Erfahrung gemacht – steht Japan dran, werden zu 90% Preise aufgerufen die echt frech sind. Ich glaube auch nicht, dass diese Preise durch Zölle und Transportkosten gerechtfertigt sind. Aber wer lange genug sucht, findet auch gute Produkte zu nach meiner Meinung fairen Preisen.
Also mal die Grobe Einkaufsliste:
- 30 m² Tatami Matten für die Böden
- Japanische Lampen für die Räume
- ca. 12m x 0,80m Eiche Massiv Arbeitsplatten
- ca. 10m schmale Holzbretter Eiche Massiv
- 1 großes Paket Kupfernägel
- 1 gute Hand-Kreissäge
Aber woher bekommt man das ganze Zeug?
Erst mal haben wir das Glück, dass Düsseldorf nur 20km von der Wohnung entfernt ist. Also ab auf die Immermannstraße und mal in den lokalen Geschäften umsehen was dort zu bekommen ist.
Besonders ob es Adressen gibt von japanischen Handwerkern die solche Projekte auch in Deutschland umsetzten. Meine Freundin konnte auf einer Seite die in japanisch geschrieben ist, tatsächlich einen japanischen Schreiner finden, der solch ein Projekt umsetzten könnte. Leider haben wir nach einer Preisanfrage nie ein Angebot erhalten.
Möbel / Lampen und selbst die Tatami Matten können in Düsseldorf ohne Probleme bestellt werden. Hier hatten wir aber das Problem mit den Lieferzeiten, da wir ja schnell fertig werden wollten. Also dann doch über das Internet und einer genauen Planung welche Tatami wie verlegt werden soll, damit die Optik stimmt.
Verschiedene Verlegemuster sind super beschrieben auf folgender Webseite:
- www.jo-ko.at
- wir haben dann in Deutschland bei www.japanzimmer.de bestellt
Nach gut 2 Wochen meldete sich die Spedition wann den jemand da ist, um die Tatami Lieferung entgegen zu nehmen. Freude!!!
Es wurde ein handliches Paket von 800kg direkt in die trockene Garage geliefert. Sehr nette Spedition, da normal nur bis Bordsteinkante angeliefert wird.
Aufbau im Zimmer:
wir haben uns für eins der klassischen Muster entschieden, da es im Wohnzimmer auch am besten in den Raum passt.
Die Tatamis sind dabei so angeordnet, dass wenn die Schiebetüre geöffent wird sich ein symetrisches Bild in der Anordnung der Matten ergibt.
Nun ist noch zu bedenken, dass der Raum eine Fußbodenheizung hat. Das ist eingentlich nicht so toll für die Tatami, da es sich um ein Naturprodukt handelt sollte die Tatami auch nicht austrocknen und auch nicht feucht werden.
Also ist zu überlegen was man hier macht. Lösung -> der Heizungsbauer hat nun die Heizschleife unter den Tatami auf einen minimalen Durchfluss eingestellt. Bedeutet, dass der Boden nicht auskühlt, aber auch nicht richtig heizt. Die Heizwirkung muss nun durch die restlichen Heizschleifen im Wohnzimmer erbracht werden, wo keine Tatami Matten liegen.
Der kommende Winter wird Zeigen ob das ausreicht.
Des weiteren habe ich die Tatami ohne irgend eine Dampfsperre oder ähnliches auf dem Fußboden verlegt um ein Schwitzen zu vermeiden. Es soll sich ja kein Wasser unter der Tatami bilden.
Um eine ausreichende Belüftung des Boden zu erreichen, wurde die Einrahmung aus Holz mit kleinen Holzleisten unterbaut. So kann die Luft schön unter dem Holz her ziehen und es bildet sich kein Schwitzwasser!
Die Einfassung aus Holz war in allen Räumen nötig, da erstens die Räume nicht zu den Längen der Tatami passen und zweitens ich immer einen Rand zur Belüftung eingerechnet hab.
Für einen schöneren Abschluss zur Wand wurden auf die Eichenplatten Leisten an die Wandseite genagelt. Damit sind dann auch die letzten Ritzen zur Wand hin verschwunden.
Die großen Holzplatten wurden so zugeschnitten, dass auf diese Platten jeweils die Schränke gestellt werden konnten. So liegen die Tatami an den Seiten der Räume gegen die Holzplatten und können nicht unkontrolliert durch den Raum wandern.
Nach ein paar Monaten haben sie die Tatamis nun auch an ihr neues Zuhause gewöhnt und liegen gut in den Räumen. In den ersten Wochen haben Sie die Tatamis gut 1 – 2 cm noch verschoben. Klar – es ist ein Naturprodukt.
Im Wohnzimmer ist so ein schöner Raum zum lesen und mit zwei Gäste Futon auch super als Gästezimmer geeignet.
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Aug 26 2018
Grundverständnis der japanischen Kultur
Wie man sicherlich in jedem Reiseführer lesen kann, sind Rund 85% der Japaner Anhänger des Buddhismus ⛩️. Das ganze spiegelt sich natürlich im ganzen Land wieder. Nicht nur in Bauwerken wie Tempel-Anlagen usw, sondern auch im Verhalten und Grund-Verständnis der Japaner zum Alltag.
Ich denke wenn man öfters nach Japan fährt oder mit Japanern zu tun hat, kommt man irgend wann zu dem Punkt wo man bemerkt, dass bestimmte Entscheidungen anders getroffen werden als wir es in Europa tun 🤔. Oder zumindest einem der Weg des Denkens zu bestimmten Entscheidungen nicht direkt einleuchtet.
Hierzu kann ich folgendes Buch empfehlen:
📕 ISBN 978-3-453-70247-9
Das Buch ist so geschrieben das man nicht direkt von hunderten Fachbegriffen erschlagen wird, wenn auch auf verschiedene Ausprägungen des Buddhismus in Indien usw eingegangen wird.
Das Buch verschafft einen guten Überblick über die Grund-Prinzipien über die im Buddhismus vermittelte Denkweise. Und ich denke das hilft zu verstehen wie bestimmte Entscheidungen / Verhaltensweisen usw zu stande kommen. Es ist mit sicherheit kein Buch das dem Europäer sofort vermittelt was und wie der Buddhismus tickt, aber für einen kleinen Einblick sicherlich sehr gut geschrieben.
Dazu kommen noch ein paar gut gemeinte Tips 🤔 für den Alltag, die sicherlich jeder anwenden kann, sollte er auf der Suche nach mehr Harmonie im Alltag zu sein.
Ich kann das Buch nur empfehlen 👍
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Aug 16 2018
Die Tempel von Gunma
Heute hab ich mal ein schönes Video🎬 über die Tempel ⛩️ in der Präfektur Gunma gefunden:
Sehr schön gemacht 👍.
Da freut man sich direkt auf den nächsten Besuch in Gunma 😀
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Jul 21 2018
天麩羅 Tempura
Heute gab es mal Tempura 🥢
Herstellung des Teig ist gut beschrieben bei Chefkoch.de 📕:
Im Prinzip kann man mit dem Teig alles in die Fritteuse werfen was man mag an Gemüse 🥦🥒🥕
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Jul 18 2018
大根のひき肉あんかけ煮 🥣
- Rettich
- Lauchzwibeln
- Hackfleisch
- Soja Sauce
- Mirin
- Zucker
- Daschi
- Kartoffel Stärke
Hackfleisch in der Pfanne mit Öl anbraten. Rettich und Lauchzwiebeln klein schneiden 🔪und mit dem Hackfleisch braten.
Wenn das Hackfleisch durch gebraten ist, alles mit Salz und Pfeffer abschmecken. Dann Wasser in den Topf geben bis alles bedeckt ist. Dazu 2 Esslöffel Zucker geben und das ganze Kochen lassen bis der Rettich weich und leicht durchsichtig ist.
Dann 60ml Soja Sauce dazu geben und 30ml Mirin. Dazu dann noch 1 Esslöffel Kartoffel Stärke / 1 Esslöffel Daschi. Das Ganze noch einmal 5 bis 10 Minuten kochen lassen. Fertig 😋
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Jul 10 2018
Planung für 2019
Und wieder geht es los. Die Planung für 2019 startet dieses Jahr schon recht früh. Viele Punkte sind wieder ab zu klären.
- Wann soll es 2019 🗓️ nach Japan gehen?
- Urlaub bei meiner Freundin und mir in der Firma abklären 📜 ?
- Sind schon die Flugpläne online ✈️ ?
- Wie lange soll ich in 2019 nach Japan gehen 📈 ?
- Wo soll es alles hin gehen 🗺️ ?
Bei den Überlegungen für die Reisezeit habe ich mal wieder im Internte geschaut, wie es mit dem Wetter zu welcher Jahreszeit aussieht. Und hier kommen wir wieder auf März / April. Maximal Temperatur von 20 C und eine Luftfeuchtigkeit die auch noch nicht zu hoch ist.
Die Firma meiner Freundin und mir haben schon zugestimmt das wir beide im März / April mehrere Wochen Urlaub nehmen können.
Der Flugplan ✈️ von ANA ist auch schon online und wir können schon mal schauen was die Flüge kosten, wenn man jetzt schon bucht. Wie auch im letzten Jahr sind noch Flüge für 700€ 💵 pro Kopf zu bekommen.
Da die letzten beiden Japan Reisen jeweils 14 Tage lang waren, haben wir uns entschlossen 2019 drei Wochen nach Japan zu fliegen. Dann ist mehr Zeit aufgrund des langen Flug vor Ort.
Auf jeden Fall werden wir über Tokyo 🌁 weiter zu den Eltern meiner Freundin reisen. Wie es dann weiter geht, müssen wir uns dann noch überlegen. Eine erste Idee ist es, sich den Norden und damit das Bergland an zu sehen.
Eine genaue Planung kann beginnen wenn der Urlaub genehmigt ist, und die Flüge gebucht sind 😀
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Jun 29 2018
JKA Japan Training in Deutschland – Düsseldorf 30.06. – 01.07.2018
Dieses Wochenden ist JKA Headquarter Instructor Koichiro Okuma (6. Dan) bei uns im Verein in Düsseldorf zu Gast.
Also mal wieder eine super Gelegenheit echtes japanisches Training in Deutschland zu bekommen.
Wer am Wochenden noch Zeit und Lust hat, kann am Lehrgang teil nehmen. An der Tageskasse sind Karten zu bekommen.
Im Verein hatten wir schon die Gelegenheit bei ihm zu trainieren. Und es lohnt sich 🙂
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Jun 03 2018
Hänchen Teriyaki – 鶏肉 照り焼き
Zutaten für zwei Portionen:
- Drei Möhren
- Schnittlauch
- Zwei Putenbrüst
- Drei Blätter Chinakohl
- Salz / Pfeffer
- Mirin
- Soja Sauce
- Zucker
- Kartoffelstärke
Zubereitung:
- Möhren klein raspeln
- Schnittlauch hacken
- Chinakohl in kleine Streifen schneiden
- Putenbrust in Streifen schneiden
Putenfleisch anbraten und dann Möhren / Schnittlauch und Chinakohl dazu geben. Dann Soja Sauce (15ml) / Mirin (10ml) / Zucker (1 Esslöffel) und Kartoffelstärke (1,5 Esslöffel) dazu geben. Und das ganze unter ständigen Rühren durch kochen.
Dazu ein frischer Salat mit Sesam Sauce und eine Schale Reis servieren.
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Mai 22 2018
Hackfleisch mit Reis
Ein schnelles und super leckeres japanisches Gericht ist Hackfleisch auf Reis. Folgendes wird benötigt für 2 Personen:
- 500g Hackfleisch (Rind / Schwein oder gemischt – wie es gefällt)
- Ein Bund Lauchzwiebeln
- Soja Sauce 🍶
- Mirin
- 2 Zwiebeln 🌰
- Sesam-Oel
Zubereitung 🔪
Zwiebeln und 3 bis 4 Lauchzwiebeln zerkleinern und und der Pfanne anbraten in Sesam-Oel.
Dann das Hackfleisch mit in die Pfanne geben und alles zusammen braten bis das Hackfleisch gut durchgebraten ist.
Als nächstes 4 Teelöffel Soja Sauce und 2 Teelöffel Mirin dazu geben. Eine Deckel auf die Pfanne und alles gut 5 Minuten vor sich hin kochen lassen. 🍲 alles schön mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Das ganze in einer Schale Auf einem Reis Bett serviert – fertig 🍚 Dazu noch ein kleiner Salat 🥗 und eine kleine Schale mit Kimchi 😉
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Mrz 14 2018
Hamarikyû Gärten
Mitten in Tokyo gelegen und eine Eintrittspreis von 300¥ pro Person. Jeder der auf japanische Gartenkunst steht sollte sich diesen Garten ansehen.
Über 300 Bäume die alle von Hand beschnitten und in Form gebracht werden.
Im Garten besonders sich ein kleiner See mit einem Tee Haus im klassischen Stil. Sehr schöner Ausblick bei Tee und Gebäck 😀
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Mrz 13 2018
Frühstück in Tokyo 🥙
Wer in Tokyo verhungert ist es selber Schuld.
Es gibt an jeder Ecke kleinen Restaurants und Kneipen mit super Essen zu kleinen Preisen.
Wir haben unser Hotelzimmer ohne Frühstück gebucht, da ein paar Meter vom Hotel entfernt ein 7Eleven Shop ist.
In den Shops von 7Eleven / Lawson / MiniStop usw bekommt man eigentlich alles was man braucht. Von Fertiggrtichten / kleinen warmen Snacks / Eis / Deo / Zahnpasta / Zeitschriften / Getränke usw usw….
Und das ganze Sortiment gibt es 7 * 24h 😀
Die Preise für ein Frühstück sind überschaubar. Ich habe heute morgen einen große Becher Kaffee ☕ und ein Croissant für 200¥ gekauft. Also zur Zeit 1,50 € bei dem jetzigen Wechselkurs.
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Mrz 12 2018
Brille Kaufen in Japan
Wer mit dem Gedanken spielt sich eine neue Brille in Tokyo zu kaufen, sollte nach https://www.jins.com/jp/ Läden ausschau halten.
Es handelt sich um eine Kette die in ganz Japan vertreten ist.
Entweder seinen Brillenpass aus Deutschland mit nehmen, vor Ort einen Test machen oder seine alte Brille vor Ort einlesen lassen.
Nach ca 10 Minuten hatte ich ein paar Probegläser auf der Nase! Dann Gestell aussuchen und alles zusammen bezahlen.
Nach unglaublichen 45 Minuten konnte ich die fertige Brille im Laden abholen.
Alles Preise die auf den Gesellen stehen sind incl Steuern und Gläser! So habe ich für eine komplette Brille 8.000¥ bezahlt – ca. 60€.
Auf meine letzte Brille in Deutschland hatte ich zwei Wochen gewartet 🙈
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Mrz 12 2018
Günstig übernachten in Tokyo 🏠
Mach einer Woche Besuch bei den Eltern meiner Freundin sind wir wieder in Tokyo.
Wo also das letzte Drittel des Urlaub in Tokyo verbringen?
Ich hatte in der vergangenen Zeit öfter die Preise verschiedener Seiten verglichen. Vom Kapselhotel bis zur Unterbringung in einer japanischen Familie wie im letzten Jahr.
Dieses Jahr ist es ein kleines 3 Sterne Hotelzimmer geworden.
Wir haben das FLEXSTAY Inn Libadachi Hotel gebucht. Kleines Zimmer mit eigenem Bad und dann Kochnische. Voll ausgestattet mit Mikrowelle / Wasserkocher bis hin zur Reisschüssel.
Die meisten Preise auf den Internetseiten sind pro Person, auch wenn man ein Doppelzimmer bucht.
Vergleich auf 10 Tage:
- Kapselhotel unschlagbar bei ca 300 €
- Airbnb bei einer Familie bei ca 350 €
- Tokyo Dome Hotel ca 1.400 €
- FlexStay Inn Libadachi ca 750 €
Also das gute Mittelfeld für ein Hotelzimmer das 5 Minuten zu Fuß vom JKA Honbu Dojo Tokyo entfernt ist 😀
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Mrz 11 2018
Ashikaga – Präfektur Tochigi
Heute haben wir Ashikaga besucht.
Der Ort lohnt sich auf jeden Fall 👍
Mehrere Tempel befinden sich in der Stadt die alle zu Fuß erkundet werden können 🚶♂️
Dazu kommen in der Nähe der kleine und dann großen Shrine viele kleine Geschäfte mit Kunsthandwerk zu guten Preisen.
Wir haben bei Tüchern und anderen Stoffwaren zu geschlagen. Zum Teil liegen die Sachen bis zu 50% unter dem Preis in Deutschland im Versand für japanische Waren.
Des weiteren gibt es im Ort die älteste Schule der Präfektur. Sehr zu empfehlen, da alles besichtigt werden kann.
Zum Teil werden auch kleine Seminare in den alten Räumen angeboten 👍
Im Ort gibt es mehrere Kostenlose Parkplätze und die Tempel sowie die alte Schule können zu Fuß erkundet werden. Die beiden Orte liegen ca 300m auseinander.
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Mrz 10 2018
Heizung in älteren Häusern 🌡️
In vielen alten japanischen Häusern gibt es richtige Heizung. Daher wird mit kleinen Standheizungen für die nötige Wärme gesorgt.
Die Geräte werden mit Benzin betrieben und über einen Stromanschluss erfolgt die Regelung der Heizung. Man kann eine Raumtemperatur 🌡️ einstellen und das Gerät misst die aktuelle Temperatur im Raum. Fällt die Temperatur, wird von dem Gerät geheizt ♨️.
Da es.sich um eine Verbrennung handelt, immer schön für genügend Frischluft sorgen!
Die Geräte funktionieren super in dem Haus in dem wir zur Zeit wohnen. Vergisst man das Gerät beim verlassen des Hauses ab zu schalten macht das Gerät dies von sich aus nach 3 Stunden.
Der kleine Benzintank in der Heizung kann schnell mit Hilfe einer kleinen Pumpe und Benzinkanister nachgefüllt werden.
Eine einfache aber effektive Lösung für ältere Häuser 👍
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Mrz 08 2018
Ausflug zum Straßenverkehrsamt Maebashi 🚗
Meine Freundin musste ihren japanischen Führerschein verlängern lassen. Also sind wir nach Maebashi gefahren um dies auf dem Straßenverkehrsamt der Präfektur zu erledigen.
Die Geschwindigkeit in der das Amt arbeitet ist schon beeindruckend, wenn man selber nur deutsche Behörden gewöhnt ist 😬
08 30 Uhr im Amt
09 15 Uhr alle Unterlagen ausgefüllt
09 45 Uhr Augenarzt Untersuchung
10 15 Uhr kurzes auffrischungs Seminar
10 45 Uhr neues Bild beim Fotografen
11 00 Uhr neuen Führerschein neu gedruckt in den Händen halten
Ein Vormittag und alles ist geregelt für die nächsten Jahre. Keinen zweiten Termin um den neuen Führerschein abzuholen oder sonst was 👍
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Mrz 08 2018
Unterkunft in Tatebayashi 🏠
Wir dürfen in dem alten Haus des Opas meiner Freundin wohnen für die Zeit, die wir in Tatebayashi sind. Ein wunderschönes japanisches Holzhaus 🏠 im. traditionellen Baustil.
Ein Großteil der Räume ist mit traditionellen Tatamis ausgelegt. Die Türen sind traditionelle Schiebetüren aus Holz und Papier.
Trotzdem das es sich bei dem Haus um ein sehr traditionelles Haus handelt muss man auf Nichts verzichten. Das Haus hat Klimaanlage / großes Bad mit Dusche und dann Badewanne 🚿🛁. Eine große Küche. Auch wenn das Haus einen sehr alten Eindruck macht, ist das nur der erste Eindruck. Alle Elektroinstallationen / Wasser usw sind damit alle auf dem neuesten Stand der Technik.
Eine geniale Verbindung aus Tradition und Moderne 😀
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Mrz 08 2018
Anreise nach Tatebayashi
Mit dem Zug 🚝 ging es von Tokyo nach Tatebayashi. Bahnfahrt war genau so angenehm wie U-Bahn fahren in Tokyo.
Saubere Wagen ohne auch nur ein Schmiererei auf Sitzen oder sonst irgendwo.
Das ist einer der Unterschiede der sofort auffällt im Gegensatz zu Deutschland. Alles ist sehr sauber 😀
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Mrz 06 2018
Meijishrine ⛩️ dieses Jahr ohne Baugerüste
Diese Jahr konnten wir den Meijishrine ohne Baugerüste in voller Pracht genießen.
Letztes Jahr war der Haupt Shrine komplett mit Gerüst und Folie eingehüllt. Jetzt sind nur noch ein paar der Nebengebäude von Bau- / Renovierungsarbeiten betroffen 😀
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Mrz 05 2018
Autofahren 🚗 in Japan
So… Da ist sie!
Die Übersetzung meines deutschen Führerschein für Japan.
Und Überraschung… Es geht total einfach. Kurz beim Japanischen Automobil Club (JAF) vorbei schauen in Tokyo.
Für eine Gebühr von 3.000¥ bekommt man hier eine Übersetzung des normalen deutschen Führerschein. Innerhalb von 2 Stunden ⏳ könnte ich die Übersetzung abholen. Das ganze hat dann 3 Seiten mit einer Erklärung der Klassen des deutschen Führerschein und der Klassen des japanischen Führerschein. Es werden alle Klassen eins zu eins übertragen / übersetzt.
Jetzt muss ich den deutschen Führerschein und die diese Übersetzung mit führen um hier Auto fahren zu dürfen. 😀
UPDATE: Mit der Übersetzung darf man für ein Jahr nach Ausstellungsdatum in Japan fahren. Dann ist diese abgelaufen und ihr braucht eine neue (Info Verkehrsamt – Präfektur Gunma – Dez. 2021)
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Mrz 05 2018
Giant GUNDAM Robot 20 Meter großer Roboter in der Tokyo Bay 🤖
Das Wetter war leider nicht das beste. Wolken und viel Wind, aber zu dem Zeitpunkt noch trocken.
Wer als Kind die Filme gesehen hat ist hier ein Besuch ein muss 😀
Neben dem Roboter gibt es noch ein Kaffee mit Fan Artikel. Wer nicht alleine wegen dem riesen Roboter in die Tokyo Bay fahren möchte kann eine Ausflug hier her auch für einen ausgiebigen Shopping Trip nutzen.
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Mrz 05 2018
Training im JKA Honbu Dojo Tokyo 🥋
Erstes Training des Tages bei Katsutoshi Shiina gehabt. Kleine Gruppe von 8 Schülern bei solch einem Trainer.
Klasse Start in den Urlaub 😀
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Mrz 04 2018
Anreise 2018 ✈️🚉
Auch in diesem Jahr ist die Anreise ✈️ wieder super gelaufen. Plätze am Notausgang gebucht, also Bein Freiheit ohne Ende.
Dann mit dem SkyLiner Zug 🚉 vom Flughafen in die Innenstadt. Diese ca 20€ kann man sich sparen wenn man sich nicht dran stört was länger unterwegs zu sein. Wir haben uns dafür entschieden schnell in die Innenstadt zu kommen.
Dann die Koffer 💼 ab auf die Zimmer. Und los geht es. Direkt im Stadtteil in eins der ersten Restaurants rein und erst einmal die regionale Küche genießen.
Eine riesen Portion Suppe für umgerechnet 3 Euro 😀
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Mrz 02 2018
Koffer sind gepackt für Japan 💼
Morgen geht es los ✈️
Leider bietet All Nippon Airlines nicht an, die Koffer heute schon am Flughafen ab zu geben. Da wir mit 4 Koffern zu je 23kg fliegen dürfen, kann das schon eine logistische Herausforderung werden alles mit öffentlichen Verkehrsmitteln 🚉 zum Flughafen zu bringen.
Zum Glück geht es nur mit 3 Koffern auf die Reise wobei einer der Koffer ausschließlich für Geschenke 🎁 reserviert ist.
Zum Glück gibt es nicht viele Beschränkungen was mitgebracht werden darf nach Japan. Außer den üblichen Bestimmungen zu den Mengen die eingeführt werden dürfen. Dies gilt auch für Lebensmittel 🍽️! Es darf fast alles eingeführt werden. Was nicht kann man zum Glück einfach auf der Seite der japanischen Botschaft nachlesen.
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Feb 28 2018
Samstag geht der Flieger nach Tokyo ✈️😀
Also schon mal die ersten Sachen raus legen:
- Strom Adapter für das Handy
- Powerbank
- Reisepass
- Karate Do-Gi für das Training
- usw usw
schon mal Vorfreude auf nächst Woche:
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Feb 25 2018
Tatebayashi Carstle ⛩️
Im Ort gibt es laut Internet eine kleine Burg 🏯 aus dem 15. Jahr hundert zu besichtigen geben.
Auf Wikipedia sind ein paar Infos zu finden – https://en.wikipedia.org/wiki/Tatebayashi_Castle aber auf kaum einer der englisch Sprachigen Touristen Seiten. Aber es gibt einen ganz schön geschriebenen „Walking the Japanese Castles“
Ich bin gespannt … der Park 🌄 und die Umgebung scheinen sich schon alleine zu lohnen.
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Feb 24 2018
Tatebayashi – Tobu Treasure Garden 🎋
Laut Freundin und diversen Internet Seiten wird wenn man in Tatebayashi empfohlen den Botanischen Garten 🏝 der Stadt zu besuchen. Wenn ich mir die Internetseite (http://treasuregarden.jp/en/) ansehe, werden wir dem Garten mit Sicherheit einen Besuch abstatten.
Hier werden sich sicher schöne Bilder machen lassen 😉
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Feb 23 2018
Geplanter Aufenthalt in Tatebayashi 🏘️
Meine Freundin kommt aus Tatebayashi in der Präfektur Gumma und ihre Eltern leben heute auch noch in diesem Ort. Also werden wir für ein paar Tage zu den Eltern fahren und uns dort den Ort ansehen und ein wenig in der Präfektur rum fahren.
Also schon mal vorher ein paar Sachen organisieren:
- Unterkunft bei den Eltern 🏠
Die Eltern haben für die Zeit ein ganzes Haus organisiert, dass wir für die Zeit für uns ganz alleine haben. Ein traditionelles Japanisches Holzhaus … genau nach meinem Geschmack - Leihwagen ab der Bahn Station 🚗
Über die „normalen“ Deutschen Autovermietungen kommt man nicht sehr weit bzw die Preise sind extrem hoch. Also hat meine Freundin über die die Toyota Autovermietung einen Wagen reserviert (für 5 Tage ca. 300 €) zu einem guten Preis.ACHTUNG:⚠️ mit dem deutschen Führerschein wie auch dem EU Führerschein darf man in Japan kein Auto fahren. Daher darf nur meine Freundin den Wagen in Japan fahren. Für Deutsche denke ich ist es schwer einen Leihwagen bzw eine Fahrerlaubnis für Japan zu erhalten.
- Anreise – Zugverbindung nach Tatebayashi 🚝
Mit dem Super ausgebauten Bahnnetz in Japan können wir direkt von Tokyo nach Tatebayashi durch starten (ab Ueno Station ist man 1,5 Stunden Unterwegs). Für ca 80 km finde ich ist das eine annehmbare Zeit.
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Feb 22 2018
Gundam giant robot – Die riesen Transformer Figur 🤖
Schon im letzten Jahr wollte ich mir die Transformer Figur ansehen. Diese war aber leider zur Renovierung abgebaut und wurde September 2017 wieder aufgestellt. Also einen Besuch für dieses Jahr einplanen 😉
🗺 Wegbeschreibung schon mal in Google Maps gespeichert: https://goo.gl/maps/UVkhwQbM7ZS2
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Feb 21 2018
Shin-Yokohama Ramen Museum 🍜
Und noch ein Ort den ich letztes Jahr nicht geschafft habe zu besuchen kommt für dieses Jahr auf die Liste. Das Ramen Museum in Yokohama 😀
🗺 Wegbeschreibung per Google Maps: https://goo.gl/maps/4Gqwc3wCG7S2
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Feb 19 2018
Karate Anzug aus Japan 🥋
Wenn man schon nach Japan fährt, ist es eigentlich schon fast pflicht, sich einen echten japanischen Karte-Anzug zu kaufen. Ein guter Anzug liegt in Deutschland bestellt um die 200 – 280 € 💶 incl Versandkosten.
Letztes Jahr hatte ich mir einen Anzug bei Hirota bestellt. Diese Firma hat ihren Firmensitz in Tokyo ( 🗺 http://www.karategi-hirota.co.jp/e-hirota/map_tokyo.html ) und ist mit der U-Bahn gut zu erreichen. Das ganze hatte auch super funktioniert.
Drei Wochen vor dem Urlaub den Anzug bestellt und dann vor Ort abgeholt. Vorteil von Hirota -> Man kann die Bestellung per eMail auf englisch absprechen! Die Firma ist super flexibel und produziert den Anzug so, das er zum Zeitpunkt des Urlaub fertig im Laden liegt. Dann einfach im Laden abholen und fertig. Auf Anfragen per eMail wird in der Regel innerhalb von 24h geantwortet!
In diesem Jahr hat meinen Freundin die Organisation der Bestellung übernommen, da sie die Bestellung auf japanisch 🇯🇵 erledigen kann. Wie immer völlig Problemlos.
Anzüge werden für die Urlaubszeit produziert und an die Adresse der Eltern meiner Freundin verschickt.
Durch den besseren Wechselkurs 📉 Euro zu Yen habe ich bei exakt gleichem Anzug wie letztes Jahr einen Preisunterschied von 40 Euro! Nur durch den günstigeren Wechselkurs 40€ gespart … da macht shoping Spaß 👍
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Jan 20 2018
Flug nach Japan – die lieben Gepäckbestimmungen 🛍️
Tip: Wer viel nach Japan mit hin- und zurücknehmen möchte fliegt ✈ mit ANA.
- Pro Person 👨💼 sind zwei Koffer mit je 23kg im Preis enthalten (also 46kg Gepäck pro Person https://www.ana.co.jp/de/de/international/prepare/baggage/)
- Direktverbindung Düsseldorf – Tokyo somit kein schleppen der Koffer bei einem Anschlussflug
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Jan 11 2018
Japanisch Kochen – コロッケ 🥢
Ein kurzer Ausflug in die Küche 😉
Meine Freundin hat mir gezeigt wie man コロッケ kocht.
Geniales essen, dass sich auch gut kalt essen lässt für unterwegs 😊
1. Kartoffeln 🥔 kochen und klein stampfen
2. Hackfleisch 🐂 braten und würzen nach belieben. Zum Beispiel mit Soja Sauce / Pfeffer / Salz
3. Hackfleisch unter die Kartoffeln kneten
4. Handgroße Frikadellen aus dem Gemisch formen
5. Das ganze erst in ganz normales Mehl, dann in Ei und danach in Panko Mehl rollen bis die Frikadellen von allen Seiten schön mit dem Panko bedeckt sind.
6. Die fertigen Frikadellen in normalen Olivenöl frittieren 🍲
Immer schön in der Pfanne wenden, damit alle Seiten schön Gold gelb werden
7. Fertig 😃
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Jan 02 2018
Mobiles Internet in Japan
Die Vorbereitungen laufen…
Anfang März geht der Flug ✈ und um auch in Japan immer eine Internet Verbindung zu haben, schnell noch eine Daten SIM Karte gebucht im Winter Special 💸
Die Karten von Sakura Mobile können bequem nach der Ankunft in der Post-Station am Airport abgeholt werden.
Das hat im letzten Jahr super funktioniert. ☺
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Dez 04 2017
Trainingsmöglichkeiten ausloten 😉
Auf dem Gashuku der Niederlande mit Shimizu Sensei gesprochen ob ein Training in Tokyo bei ihm im Dojo möglich ist.
Und siehe da. Ich soll mich bei ihm melden und bekomme alle Informationen für Dienstags und Samstags Training in seinem privat Dojo 🎉👍
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Nov 02 2017
Von der Kapsel in ein richtiges Hotel
Dank www.Booking.com tatsächlich ein günstiges Zimmer bekommen für 10 Tage zum Schnäppchen Preis von 420€ ☺️
Das sind nur ein paar Euro mehr für den Wechsel von der Kapsel zu einem richtigen Zimmer 🎉
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Sep 14 2017
Endlich mal ein gutes Video über Sachen die mal in Tokio gesehen haben sollte ;-)
Einen Teil habe ich schon dieses Jahr erledigt, aber ein paar Sachen kommen definitiv auf die Liste für die nächste Reise 😉
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Aug 10 2017
Samurai Swordplay
Hmmm… das hört sich interessant an:
mal schauen ob ein Kurs verfügbar ist, wenn ich in Tokyo bin …
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Jun 18 2017
Im Internet nach Tips suchen …
Zu lustig…
was alles als „geheim“ Tip für Tokyo im Internet auftaucht …
Ob man das alles sehen muss 🙈😂
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Jun 15 2017
To Do 📝 Liste erstellen für nächstes Jahr
So langsam füllt sich die Liste der Orte 🗺️ die ich mir im März ansehen möchte:
https://www.google.com/maps/placelists/list/1uPRq0D1ZHn8hFMrTkv0E4ZW2uvI
Mal schauen was noch alles dazu kommt und was ich alles davon schaffe zu besichtigen 😉
Noch jemand ein paar Ideen was man unbedingt gesehen haben muss?
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Jun 13 2017
Training in Tokyo
Der JKA hat seine Internetseite ein Update spendiert. ☺️
Jetzt ist auch der Stundenplan online für den aktuellen Monat.
Link zum Stundenplan: https://www.jka.or.jp/en/headquarters-dojo/headquarters-dojo-rehearsal-schedule/
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Jun 10 2017
Kapselhotel gefunden 🏢 👍
So… endlich ein Kapselhotel gefunden das an auch mit Tattoo buchen kann.
Per Booking.com bis 3 März kostenlos zu stornieren. Wenn sich noch was anderes bis dahin ergibt kann ich schnell und Problemlos wechseln ☺️
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Jun 08 2017
Regeln in Kapselhotels
Auf der Suche nach einer günstigen Unterkunft für den Japan Aufenthalt ist mir aufgefallen das 90% der Kapselhotels in der Beschreibung (meist im Kleingedruckten) Sätze stehen haben wie:
„Gäste mit einer Tätowierung sind nicht zugelassen“
Also wenn man eine Tätowierung hat … aufpassen und das Kleingedruckte lesen 😉
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Mai 25 2017
2018 geht es wieder los
Flug frühzeitig gebucht 😃
Dann kann die Organisation für den zweiten Aufenthalt wieder starten.
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Mrz 28 2017
Zusammenfassung von 2 Wochen Japan in Zahlen
Hier ein paar Zahlen zu 2 Wochen Japan:
- 171km zu Fuß durch Tokyo
- 18 Besuchte Karate Trainings
- 1.800 € Kosten der Reise (Flug / Unterkunft / Verpflegung)
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Mrz 13 2017
Ueno Park
Muss man auf jeden Fall gesehen haben.
Shrine / Zoo / verschiedene Museen und Kaffees sind hier Zuhause. Man kann sich relativ viel ansehen ohne große Strecken zurück legen zu müssen.
Park und Shrine sind kostenlos. Für die Museen fallen Eintritt 🎟 an.
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Mrz 13 2017
Geld 💰 abheben in Japan
Einfach nach 7Bank Automaten ausschau halten. Diese befinden sich zum Teil in den 7Eleven Shops. Nehmen Internationale Kreditkarten 💳 (die meisten nehmen nur Karten von Japanischen Banken). In der Regel steht auch am Automaten International Cards dran.
Die Automaten kann man auf Deutsch 🇩🇪 umstellen. ☺️
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Mrz 12 2017
Essen in Tokyo
Essen ist in Tokyo kein Problem.
Eigentlich findet man kleine Restaurants in jedem Stadtteil alle paar Meter. In der Regel gibt es Hinweise auf eine Speisekarte in englischer Sprache. Dies ist aber zu 90% gar nicht nötig, da die Restaurants Speisekarten mit Bilder der Essen haben. Oder sogar „Modelle“ des Angebot im Fenster.
In normalen Restaurants an der Straße sind sehr gute Essen schon in der Preisklasse zwischen 5 – 15 Euro zu bekommen. Relativ teuer sind nicht japanisches Essen und das Bier zum Essen. Ein Glas Wasser gibt es immer gratis zu jedem Essen.
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Mrz 12 2017
Meijijin Shrine ⛩
Der Shrine liegt mitten in einem riesigen Garten. Sieht zum Teil schon aus wie ein kleiner Wald.
Absolut zu empfehlen. Wer Ruhe nach ein paar Tagen in der Stadt braucht finde der sie hier.
Die Besichtigung des Shrine und der Garten ist kostenlos. Das angeschlossene Museum kostet umgerechnet ca 4 Euro.
Der Shrine hat sogar eine Webseite auf Englisch :
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Mrz 12 2017
Stadtteil Shibuya
Ein Traum für jeden der Shopping 🛍 liebt. Alle Marken dir man sich vorstellen kann Tür an Tür.
Leider auch sehr voll, aber durchaus sehenswert ☺️
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Mrz 11 2017
Maidreamin Kaffee in Electric City
In dem Kaffee laufen alle Damen verkleidet als Manga Mädchen herum. Ganz lustige Sache. Man bezahlt für die Zeit die man im Kaffee verbringen möchte und kann dann Kuchen usw essen. Die Manga Mädels legen dann zwischendurch immer mal wieder ein paar Showeinlagen ein. 👍
Im Kaffee selber ist Fotografieren verboten. Aber das Kaffee hat sogar eine Internetseite auf Deutsch:
Das Kaffee befindet sich im 4. Stockwerk.
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Mrz 11 2017
Electric City
Wer elektronische Geräte kaufen möchte ist hier 💯 % richtig. Vom Laptop über Handys bis hin zu Elektriker Bedarf ist hier alles zu bekommen.
Mädchen als Manga Girls verkleidet machen an jeder 2. Ecke Werbung für Shops mit Manga Figuren und diverse Restaurants zu dem Thema.
Auch wenn man nichts kaufen möchte, lohnt es sich auf jeden Fall sich die Sache einfach mal anzuschauen. 👍
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Mrz 11 2017
Garten des Kaisers (Imperial Garden)
Der Eintritt ist kostenlos und lohnt sich auf jeden Fall. Netter Ausflug für 1-2 Stunden.
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Mrz 10 2017
Deutsches Essen in Tokyo
Und wer dann doch keine Raten oder Sushi 🍣 mehr essen möchte bekommt hier sein Würstchen 🌭 mit deutschem Bier 🍻 oder Kaffee ☕
Imbiss Hareico direkt am ARK Hills Front Tower 👍
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Mrz 10 2017
Tokyo Government Building 🏢
Wer den Ausblick über Tokyo genießen möchte ist hier genau richtig 👍
Von 9 30 Uhr bis 22 30 Uhr kann man die Besucherplatform im 45 Stockwerk besuchen. Und das Beste: Es ist kostenlos! Alleine die Fahrt mit dem Fahrstuhl ist der knaller ↗️45 Stockwerke in knapp 60 Sekunden.
Bei gutem Wetter ist sogar Mount Fuji 🗻 zu sehen.
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Mrz 09 2017
Wäsche waschen – Coin Laundry
Und sie läuft 🤣
Eigentlich ganz einfach… 200¥ rein und auf den Knopf zum spülen drücken (sieht aus wie ein 🚿). Jetzt wird die Maschine gereinigt. Nach ca 1 Minute Deckel auf und Sachen rein. Deckel schließen und los geht es.
Man braucht hier kein Waschmittel zugeben. Mischen die Maschinen automatisch in den Wisch Vorgang. 👍
Wenn Waschmittel nötig ist, hängt ein Automat an der Wand mit Waschmittel (50¥).
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Mrz 08 2017
JKA Honbu Dojo Tokyo
Das Dojo ist schnell und einfach per Google Maps Navigation zu finden ☺️
Kurz zur Anmeldung und am PC eine Anmeldung ausfüllen. 1.000 ¥ pro Tag (für alle Trainings an dem Tag) bezahlen und schon kann es los gehen. Man bekommt eine Rechnung für den Tag als Nachweis und man mit trainieren bis man umfällt 😉
Ach ja… Das sind die aktuellen Trainings für diese Woche:
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Mrz 07 2017
Die Unterkunft
Wie auf Airbnb beschrieben handelt es sich um ein sehr altes Japanisches Holzhaus.
WLAN und Dusche 🚿 sind vorhanden… Mehr brauche ich ja auch nicht, da ich sicher nicht viel Zeit auf dem Zimmer verbringen werde.
Oben zu sehen das Wohnzimmer für die nächsten Tage ☺️
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Mrz 07 2017
Flug nach Japan
Nach 12 Stunden Flug mit ANA Air in Tokyo angekommen ☺️
Ein Top 🔝 Service auf dem Flug. Die Airline kann man definitiv empfehlen 👍
Vom Flughafen ging es dann mit dem Sky Train in die Innenstadt nach Ueno. Völlig ohne Probleme, da alles in englisch und Japanisch ausgeschildert ist.
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Mrz 04 2017
Der Rucksack ist gepackt
Klamotten für 5 Tage (gewaschen wird vor Ort), Karate Anzug 🥋 und ein paar Zigarren. Dazu noch ein paar Tafeln Schokolade 🍫 als Gastgeschenk sind im Rucksack ☺️
Hätte nicht gedacht das alles Problemlos rein passt.
Der Urlaub kann kommen 😜
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Mrz 03 2017
Powerbank für das Handy 📱
Da ich in Japan viele Bilder machen möchte, stellt sich die Frage ob der Handyakku den ganzen Tag ausreichen wird.
Kein Problem dank Powerbank. Aber wie ist eine Powerbank auf Flugreisen zu transportieren?
Also schnell mal das Internet befragen. Und siehe da…. Die Sache ist nicht so einfach wie gedacht.
Hierzu habe ich einen nützlichen Link:
Also ab ins Handgepäck 😉
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Feb 28 2017
Noch knapp eine Woche bis zur Reise 🛩️
So… Der Countdown läuft 😊
noch knapp eine Woche bis zur Reise. Eigentlich sollte alles soweit organisiert sein.
- Ticket liegt bereit 📓
- Reisepass liegt bereit 🛂
- Sitz im Flieger reserviert incl. dem Essen auf dem Flug 🛩️
- Bargeld für die ersten Tage ist da 💰
- Formular für das Visum Online ausgefüllt bei der Fluggesellschaft 📝
- Wasserfeste Karte von Tokyo gekauft 🗺️
- Reiseführer liegt bereit 🔰
- Google Maps mit Orten gefüttert die ich besuchen möchte 📌
- Neuer Do-Gi beim Hersteller bestellt 🥋
Nun sind nur noch ein paar Sachen zu erledigen bis zum Abflug:
- Gastgeschenk für die Damen die das Zimmer vermieten 📦
- Gastgeschenk für die Karate Trainer 📦
Zu dem Thema Gastgeschenke, habe ich einen ganz interessanten Artikel im Internetblog von Mari gefunden. Der gibt ein paar gute Anhaltspunkte zu dem Thema:
- ➡️ Mari’s Blog
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Feb 15 2017
Japan und die Erdbeben
Laut Statistik gibt es im Durchschnitt 73 Erdbeben pro Monat. So wie es sich leisten, ist eine große Anzahl dieser Beben für viele Menschen nicht zu spüren.
Ein paar Infos zum einlesen gibt es hier auf Wikipedia:
Nun gut… an der Tatsache lässt sich nichts ändern 😉
Aber wie auch hier in Deutschland gibt es auch für Japan eine App die vor Katastrophen warnen soll und im Ernstfall alle notwendigen Informationen liefert.
Und das ganze auch schön für die Touristen auf Englisch 👍
Über die App werden die Erdbeben Warnungen auf euer Handy geschickt (eine Internet Verbindung muss bestehen).
Dazu kann man sich hier super informieren:
Permanentlink zu diesem Beitrag: https://blog.svenwaetzold.de/japan-und-die-erdbeben
Feb 13 2017
Welche Zeit ist die beste Reisezeit
Bei der Überlegung für die beste Reisezeit, stellt sich die Frage, was man machen möchte. 🤔
Ich möchte in meiner Reisezeit möglichst viel Karate Training erleben. Und in der Zeit in der kein Training ist die Stadt ansehen. Also sollte es in Hinsicht auf das Training nicht zu warm sein. Gleiches gilt für mich um die Stadt zu erkunden.
Nach Durchsicht der durchschnittlichen Wetterdaten für Tokyo, habe ich mich für März entschieden. Wenn alles gut läuft sollte das Wetter zwischen 10 – 20 C 🌡️liegen mit relativ wenigen Regentagen 🌦️. Dazu kommt das die Luftfeuchtigkeit noch nicht zu hoch ist.
Hier findet man eigentlich alles, um die Entscheidung zur Reisezeit zu treffen:
Dann schauen wir mal, wie das Wetter in 3 Wochen sein wird. Zur Zeit ist es nur ein paar Grad mehr als hier in Deutschland 🇩🇪 aber wesentlich mehr Sonnenstunden. Also bisher alles Bestens 😉
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